Trinta e Dois anos depois da descoberta do Brasil, a história do vinho nacional começa a dar seus primeiros passos com a chegada de Brás Cubas a Capitania de São Vicente, muito tempo depois se tornaria o estado de São Paulo.

Nosso vinicultor pioneiro, Brás Cubas funda a vila de Santos e logo manda plantar, nas encostas da Serra do Mar, mudas de parreiras trazidas de Portugal.

O clima tropical não favoreceu a plantação, mas por sorte nossa ele continuou tentando. Passado alguns anos obteve os primeiros resultados, isso já plantando no planalto paulista, mais precisamente no atual bairro do Tatuapé e expandindo-se até a atual cidade de Mogi das Cruzes.

O cultivo das videiras ajudou a assentar o homem em terras paulistas e com a ajuda dos índios mestres em bebidas fermentadas, tornou o vinho em uma das primeiras riquezas paulistas.

Em 1640, a Câmara Municipal de São Paulo atesta e padroniza a qualidade dos vinhos produzidos na região.

Assim começa a história dos vinhedos e vinícolas paulistas!

Mais recentemente na nossa história, mais precisamente a partir doas anos 2.000, o estado de SP passará por uma verdadeira revolução em termos de qualidade, com o desenvolvimento da técnica de dupla poda ou poda invertida, com a qual os vinhos (também chamados de vinho de inverno) vem conquistando medalhas e reconhecimentos nacionais e internacionais. Mas isso é assunto para outra matéria.  

Destacamos aqui algumas vinícolas de SP com produção de Vitis Viníferas:

Vinícola Terras Altas

Estrada Municipal Bonfim a Cruz do Pedro - Fazenda Vale Encantado - Bonfim Paulista, Ribeirão Preto - SP

Fone: (16) 99741-5966

Vinícola Terrassos

Rod. Amparo Itapira SP 352 - km 137, s/n Alferes Rodrigues, Amparo - SP,

Fone: (19) 99744-4094

Vinícola Goes

Estrada do Vinho, 9111 Canguera, R. Benedito Silvino de Camargo, 112, São Roque - SP, 

Fone: (11) 4711-3500

Boutique vinho de BRAMASOLE

Estr. Mun. José Boldrini, 11290 - Chácaras Videiras de Itaici, Indaiatuba - SP

Fone: (11) 99923-7724

Vinhos Alma Galiza

Estrada dos Moraes, 921 - Bairro Sorocamirim, São Roque - SP

Fone: (11) 99798-2530

Hotel Vinícola DAVO

Estrada Municipal De Ribeirão Branco S/N Taquari Mirim, Ribeirão Branco - SP

Fone: (11) 4496-1414

1300 Estate

Estrada da Barra do Bié, Cunha - SP

Fone: (11) 99805-5858

Casa Verrone

Rod. Dep. Eduardo Vicente Nasser, Itobi - SP,

Fone: (19) 99392-2921

Vinícola Marchese di Ivreia

Rodovia Eliphio Perez Quereza, Km 21, s / n - Zona Rural, Ituverava - SP

Fone: (16) 99955-5050

Estado de São Paulo - Serra da Mantiqueira

Vinícola Terra Nossa

Jardim, Santo Antônio do Jardim – SP

Não recebe visitas, ainda!

Vinícola Guaspari

R. Pedro Ferrari, 300 - Parque dos Lagos, Espírito Santo do Pinhal - SP

Fone: (19) 3661-9191

Innvernia – Vinhos de Inverno

Rodovia SP 342 KM 204,5 - Agreste, Espírito Santo do Pinhal - SP

Fone: (19) 97125-2109

Vinícola e Restaurante Entre Vilas

Estrada Major Pereira km 5,5 – Bairro Campo do Serrano São Bento do Sapucaí - SP

Fone: (12) 997459897

Vinícola Villa Santa Maria Brandina

Estrada Municipal José Theotônio da Silva, S/N Bairro do Baú, São Bento do Sapucaí - SP

Fone: (12) 99649-2728

Vinícola Raízes do Baú e Fazenda Portal da Luz

Estr. Mun. José Theotônio da Silva, 9.500 Bairro do Baú, São Bento do Sapucaí – SP

Fone: (12) 99703-7711

 

Eduardo Sartori

@sartoridu

Sergio Wagner

@sergiowbruxo