A Associação Brasileira de Sommeliers é uma entidade sem fins lucrativos, que tem por objetivo a difusão da cultura do vinho e de outras bebidas, bem como seu consumo responsável, por meio de cursos dirigidos a amadores e profissionais e de inúmeras atividades culturais e sociais. A ABS foi fundada no Rio de Janeiro, em 1983, por iniciativa do sommelier e restaurateur Danio Braga, italiano de Parma radicado no país há mais de 40 anos, seu presidente até hoje. Em 1989, a convite de Danio, o empresário e amante de vinhos Ciro Lilla liderou o grupo que fundou a ABS São Paulo. Hoje, além de Rio de Janeiro e São Paulo, a ABS tem representações oficiais em vários estados.

Entre outras conquistas, a ABS liderou campanha que culminou com a regulamentação da profissão de Sommelier, em 2011. Desde sua fundação, a ABS Brasil e suas representações estaduais são filiadas à Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Com sede em Paris, a ASI é a principal representante mundial desses profissionais. Institucionalmente, cabe à ABS organizar, periodicamente, concursos para a certificação de profissionais, tanto a nível regional como a nível Brasil, esse último o máximo reconhecimento que um sommelier pode alcançar no país. Esses concursos seguem rigorosamente a metodologia utilizada internacionalmente pela ASI.